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afifiina | 10kg(5x2kg)/ctn |
Umi | 1.5-2.5cm |
Surimi anotusi | 20%--60% |
Lanu | Mumu po'o moli |
O le tofo e faʻamaʻi.
Fa'atonuga mo le fa'aoga:pe a fa'afefeteina, e tatau ona fa'aaisa le oloa; ma e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa e tatau ona 'ai i le 24 itula e tu'uina atu ai fautuaga: fa'aoga salati cocktail, California rolls, omeletes, uo araisa, suasami sua, po'o le faapipii, ma isi.
surimi fa'a'aisa → fa'afefiloi ma mea mata ma fa'amama → fa'amea → fa'avevela, fa'amalo ma fa'alili → talepe ma fusia → tipi valivali → ato ma le mamafa → fa'amaufa'ailoga gaogao → ma iloa u'amea → fa'amalūlū → fa'alili vave → fa'a'aisa → teu malu
2kg/Pete x 5Pete/CTN
5kg/Pete x 2Ape/CTN
10kg/Pete x 1Pete/CTN
Manulauti fa'asalalauga autu: Mea'ai i le lalolagi, Soifua Maloloina i lou lumana'i
Q: O le a lau fa'atonuga maualalo?
A: moq e 1000kgs mo faʻailoga masani lolomi.
Q: fa'afefea ona felauaiga?
A: felauaiga i luga o le sami e masani lava ona faʻaaogaina. O oloa na lafoina i totonu o se atigipusa ma o le vevela o le pusa na seti i lalo ifo o le 18 celsius tikeri poʻo lalo.
Q: e mafai ona e aumaia le tagavai a le tagata faatau ma au oloa?
A: ioe.
Q: o le a le tusipasi ua pasia e lau kamupani?
A: haccp, halal
Q: faʻafefea ona ou maua se faʻataʻitaʻiga e siaki ai lou tulaga lelei?
A: afai e te manaʻo faʻatau oloa i ai faʻataʻitaʻiga ona mafai lea ona matou lafoina a matou faʻataʻitaʻiga faʻatau mo lau faʻamatalaga. Afai e te manaʻo lolomi masani lau logo i luga o le ipu, ona e manaʻomia lea o le totogiina o le tau faʻataʻitaʻiga.
Q: O a faʻamatalaga e tatau ona ou taʻu atu ia te oe pe a ou manaʻo e maua se upusii?
A: taʻu mai ia i matou le tele e talafeagai mo oe.
Q: e fia aso o le a maeʻa ai faʻataʻitaʻiga?
A: masani 7-10 aso faigaluega mo le faia o faataitaiga.
Q: e mafai ona ou maua fua faʻataʻitaʻiga mo suʻega?
A: ioe, e mafai ona matou auina atu ia oe faʻataʻitaʻiga mo suʻega. E leai se totogi o faʻataʻitaʻiga, ma e manaʻomia e tagata faʻatau le totogi o le uta.
Q: e mafai ona e fesoasoani ia i matou e filifili le ato sili ona fetaui faʻamatalaga e pei o lapopoa, meafaitino, mafiafia ma isi mea e manaʻomia e teu ai a matou oloa?
A: ioe, o loʻo i ai a matou lava au faʻataʻitaʻiga e fesoasoani ia te oe e atiaʻe le tele fetaui lelei o ato afifi ma pusa.
Q: pe o iai i le oloa le gmo?
A: o oloa o loʻo i luga e leʻi aofia ai le gmo (genetically modified organisms).